シンガポールのカフェ&ベーカリー事情

こんにちは、シンガポールナビです。今日は、シンガポールの最近のカフェ&ベーカリー事情をご紹介します！近年外国人の数もぐっと増え、それに比例するかのように、カフェやベーカリーが増えてきました。かなり久しぶりにシンガポールに遊びに来る人にはこの最近の変化に驚く人もいるかもしれませんね～。昔からお馴染みのお店に加えて、新しく加わったお店がうまい具合入り混じり、お店の選択肢の幅も増えました！というわけで、ここ最近のカフェ&ベーカリー事情と、観光客にアクセスしやすいお店をご紹介します！

これまでのシンガポールのコーヒー&パン事情

：：：コーヒー：：：
シンガポールでコーヒーと言えば、チェーン店のものか、ローカルコーヒーが主流。スターバックスや、コーヒービーンズなど世界または東南アジアを中心にしたチェーン店はショッピングモールの中にあったり、オフィス街にあったりと、かなりの店舗もあり、気軽に楽しめる雰囲気がありました！
ローカルコーヒーはショップハウスにあったり、ホーカーにあったりと、市民の生活に切っても切れないもの。シンガポールに旅行で来る人たちにはローカルコーヒーとカヤトーストがお手軽な値段で楽しめるとあって、人気ですよね！また、ローカルコーヒーとカヤトーストのお店「ヤクン・カヤトースト」が日本に上陸したことで、日本では身近な存在になっているかもしれません！

Starbucks Coffee		The Coffee Bean
Toast Box		Ya Kun Kaya Toast
ローカルコーヒー		ショップハウスや、ビルの1階部分にあるコーヒーショップでローカルコーヒーが楽しめます！

スターバックス･コーヒーブギス･ジャンクション店シンガポールでもいつもの美味しいコーヒーで、ほっと一息。コーヒー片手にブギス･ジャンクションを散策しよう！ Googleマップで見る

トースト・ボックス (ウィスマ・アトリア 4F)シンガポール内に数十店舗もつ、人気のローカルコーヒー店。清潔な店内でシンガポールならではカヤトーストや、ローカルコーヒーを！ Googleマップで見る

トースト・ボックス（313@SOMERSET）313@SOMERSETのフード・リパブリックにある、カフェチェーンの店舗。シンガポール名物のカヤ・トーストをめしあがれ。 Googleマップで見る

トースト・ボックス　グレートワールドシティ店カヤトーストでおなじみのお店。小腹がすいたときや時間がないときにも。トーストの他にラクサやカレーチキンライスもおすすめ。 Googleマップで見る

トースト・ボックス（ウィスマ・アトリア B1）ウィスマ・アトリアの地下にある、カヤ・トーストのチェーン店。朝早くから営業しているのが嬉しい！ Googleマップで見る

ヤ・クン・カヤトースト　ファーイーストスクエア店チャイナタウンの近くで、シンガポールの国民的おやつ「カヤトースト」はいかが？ Googleマップで見る

ヤ･クン･カヤトーストブギス･ジャンクション店シンガポールで一番有名な「カヤトースト」のお店と言ったらここ！まずは食べてみて！！ Googleマップで見る

：：：パン：：：
一方のベーカリー事情といえば、住宅地周辺にある、ちょっと甘めで柔らかめの中華系のパン屋！菓子パンのようなものからふんわりしたロールケーキのようなものまでが多かったような。ショッピングセンターなどでよく見かけるブレッドトークはシンガポール発のベーカリーとして今でも大活躍中です！


Bread Talk～トングを使って好きなパンを取るのは日本によくあるスタイルと同じです！


とある住宅地にある中華系のパン屋。ふわふわしたパンが多いです！

ブレッドトーク　パラゴン店ショッピングの合間に、シンガポールの名物パン「松松」「辣松」の、不思議な食感を味わってみませんか？ Googleマップで見る

ここ近年のカフェ&ベーカリー事情は？

：：：コーヒー：：：
今まで通り、スターバックスのような世界チェーンのコーヒーショップや、ローカルコーヒーは引き続きシンガポールのあちこちで楽しめます。それに加えて、最近では「カフェが増えてきたね」という声があちこちで増えてきたほど、個人で経営しているカフェが多くなってきました。
ローカルコーヒーのお店ではなかったエスプレッソや、カプチーノなど、私たちがいう、いわゆる「カフェ」が市内中心部から郊外まで増えてきています。チェーン店というよりは、個人で経営し、店内のインテリアにも凝ったものなどお店の雰囲気も丸ごと楽しんでしまおう！的なものも多くなってきています。

キス・カフェリバーサイドの小さなカフェ。お洒落でアットホームなあたたかい雰囲気。ほっとひとやすみ、のんびりしたいときに。 Googleマップで見る

Tiong Bahru Bakery本店

：：：パン：：：
一方のベーカリー事情もコーヒー事情と同じく。昔からの柔らかくてちょっと甘めの中華系のパン屋も引き続き存在しつつ、海外からの「ベーカリー」の進出も目立つようになって来ました！オーチャード周辺では、ヨーロッパの都市にある「ポール」や、日本からは「ドンク」や「メゾンカイザー」など「甘くて柔らかいパンもいいけど、バゲットのようなパンを探してたのよ～～」という人には嬉しいお店が続々と進出してきています！

maison kayser

Paul

ドンク　高島屋店美味しいクロワッサンがシンガポールにやってきた！さくさくした触感は日本と変わらず、そのままの美味しいパンが食べれます。 Googleマップで見る

ポールフランスの有名なベーカリーショップがとうとうシンガポールへ初上陸！美味しくて、さくさくのパンがいつでも食べられます。パンだけでなく、スイーツも充実しています！ Googleマップで見る

メゾンカイザー美味しいパン屋さんがスコッツスクエアに！もちもち、さくさくしたパンが目白押し！焼きたてのパンの匂いがたまりません！ Googleマップで見る

ティオンバル・ベーカリー (ラッフルズ・シティ)ティオンバルの人気のベーカリーが、シティでも楽しめます！人気のクロワッサンやフォカッチャをどうぞ！ Googleマップで見る

実際に行ってみよう～！

：：：kooka cafe：：：
ラッフルズホテルの裏手に広がるショップハウスの並ぶ通り、Purvis Streetにできたカフェ。このエリアは海南コミュニティがかつてあったところで、チキンライスのお店がたくさんあるんですが、このカフェ、周囲の雰囲気ともうまい具合に溶け込んでいる感じ。お店はショップハウスならでは、奥行きのある店内。シンプルでかつおしゃれなインテリアの揃うお店です。ゆっくり座って、店内の雰囲気を味わいつつ、コーヒーを味わう。おしゃべりしたり、ほっこりしたり。本を読んだりもできます！
＊残念ながらkooka cafeは13年10月に閉店。でも、カフェはシンガポール国内に引き続き増加中です！


お店の中からショップハウスが見えるのもなかなか素敵なもの！

：：：Tiong Bahru Bakery：：：
ティオンバルにオープンして以来、人気のベーカリーとしてすっかり市民権を得たTiong Bahru Bakery。支店がMRTのシティ・ホール駅直結のショッピングモール、ラッフルズ・シティ・ショッピングセンターにあるので、これは旅行者には嬉しい限り！本店はいつも混んでいるけど、支店は座席にもややゆとりがある感じなのもポイント高い！
店頭にずらっと並んだパンはどれも美味しそう♡　パンを注文しつつ、レジ付近まで進んでいくと、スイーツまでありました！


品数も豊富！商品を見ながら好きなものが選べます！

ティオンバル・ベーカリー (ラッフルズ・シティ)ティオンバルの人気のベーカリーが、シティでも楽しめます！人気のクロワッサンやフォカッチャをどうぞ！ Googleマップで見る

どちらのお店も店員さんはフレンドリー。お勧めの商品も教えてくれたりするので初めての人でも大丈夫！注文もメニューや商品を指さしすれば分かってもらえるのでお出かけしてみてください！

いかがでしたか？シンガポールには昔ながらのパンやコーヒーと、新しく加わったベーカリーとカフェがうまく混ざり合っています！これだけ選択肢があると、旅行者はもちろん、住んでいる人たちにも嬉しい限りです！気分や、旅行のスケジュールに合わせて、ぜひシンガポールでローカルコーヒー/カフェそして、パン屋/ベーカリーを楽しんでください！以上シンガポールナビでした。

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シンガポールのカフェ&ベーカリー事情

ただ今、カフェ&ベーカリー旋風巻き起こるシンガポールの事情とは？

これまでのシンガポールのコーヒー&パン事情

ここ近年のカフェ&ベーカリー事情は？

実際に行ってみよう～！

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