トースト・ボックス（313@SOMERSET）

313@SOMERSETのフード・リパブリックにある、カフェチェーンの店舗。シンガポール名物のカヤ・トーストをめしあがれ。

シンガポールに30以上の店舗を持つ、カヤトーストで有名なカフェチェーン。313@SOMERSETのフード・リパブリックにあるこのストールは、ショッピングの合間に気軽に立ち寄れることが魅力です。カリカリに焼いた薄いパンに、カヤジャムとバターがたっぷり挟んであるカヤ・トーストは、小腹が空いたときのおやつに最適。シンガポーリアンは半熟卵とコピ（練乳入りの甘いコーヒー）の付いたセットを好みます。卵とココナッツミルクと香り付けのパンダンリーフから作られたカヤジャムは、半熟卵のまろやかさによく馴染みます。付け合わせの黒酢ソースに、半熟卵をつけて食べるのもオススメ。