シンガポールの中秋節

こんにちは、シンガポールナビです。今回は中国ではおなじみの中秋節（日本でいうお月見）がシンガポールではどのようにお祝いされているかレポートしたいと思います！シンガポール人の70％以上が中華系ということで、中国の伝統的行事である中秋節はすでにシンガポールにとっても重要なお祭りとなっています！この季節になると、市内のお店ではあらゆるところで月餅が売り出されています。また夜になると、ランタンなどのイルミネーションも多くみられ、普段よりにぎやかな夜となっています。

中秋節の由来

古代中国の皇帝が月へ秋の豊作を祈っていた祭事から由来したといわれています。また中国には中秋節の神話として、「嫦娥（じょうが）」と「羿（げい）」の悲恋物語も伝わっています。弓の名手であった羿はある日、西王母（中国の伝説の女神）から不死の薬をもらい、それを妻の嫦娥にきちんと保管するようにと伝えます。しかし嫦娥は8月15日にその薬を飲んでしまい、月にあるという宮殿「広寒宮」へ舞い上がってしまいます。猟をして戻ってきた羿は嫦娥が月へ行ってしまったと聞き、悲観にくれ妻を想い、毎年8月15日なると庭に机を並べ、彼女が好きな果物を供えたところ、それを見た人々が羿のように供え物を並べ、嫦娥を祭るようになったことが慣わしになった、と言われています。

月餅販売コーナーはいつも多くの人でにぎわいます

味がたくさんあって迷いますねー

試食もできます！

中国の月餅とシンガポールの月餅の違い

①大きさが違う
中国では、小さな月餅を積み重ねて飾るというのが主流ですが、シンガポールの月餅は大きいです！１箱に大きな月餅が４つ入っているものがほとんどです。恐らく大人数で何等分かにカットして食べるのが一般的なのではないでしょうか？

②味がさまざま
中国の月餅のもっとも有名なものは「広式」と呼ばれる広東省広州地方のスタイルで、やわらかめの餡や皮を用いてゆでたアヒルの卵の黄身を入れたものが人気です（中国語で鹹蛋xian dan)。他にも小豆餡やハスの実餡、ナツメ餡なども一般的。シンガポールの月餅は、パイナップル味、マンゴー味、バナナ味と味の種類が豊富です。特に南国特有のフルーツ味の月餅が多く、どれにしようか迷ってしまいます。若者の間では、チョコレート味やチーズ味も人気だそうで、アイスの月餅もかなり人気があるそうです。

③生月餅!?
一般的にはベイクド（焼かれた月餅）がほとんどですが、焼かれていない生の月餅が現在の流行だそう！（日本の生八つ橋と八つ橋の違いでしょうか？）生の月餅は、皮が白色で薄い大福のような生地に包まれています。賞味期限は一般的なものよりも短く２、３日だそうで、冷蔵庫で保存が必要です。

ランタンの由来

月餅と同じように中秋節には欠かせないのが、ランタン（灯篭）です。昔は暗い夜に月を見るため、外を出歩く時に夜道を照らすランタンは必需品だったかと思います。現在では小さい子供たちが遊ぶおもちゃとして、ランタンを飾る家も多いそうです。うさぎのモチーフが多いのは、日本もシンガポールも変わらないですね！中国ではさきほど紹介した神話の中で嫦娥が月へ上る際に一緒にうさぎも連れて行ったとの説もあり、どの国でも月と兎は密接な関係にあるみたいです。また今年は兎年ということもあって、ランタンには兎の形をしたものが数多く飾られています。それ以外にも、子供たちによる手作りのランタンが街中で飾られてあったり、センスの良いインテリア用のランタンもあったりと、数多くのランタンが夜のシンガポールを彩っています。

屋台も多くでています！		中華料理が多いですね		大きな船がクラークキーに出現！
マーライオンのランタンです！		インテリアとしても使えそうですね		手作りの兎のランタンです！

メインストリートに大きなイルミネーションが見えます		手作りのランタンです		中国神話のショーや踊りなども開催されています
仙女がいます！		牛車水（チャイナタウン）の広告です		ランタンを打っているお店もありますよ