久しぶりにミシュラン受賞のストールへ！

久しぶりにチャイナタウンにあるホン・リム・フード・センターへ。こちらでいつも行列ができるストールで人気麺を頂きます！あまり日本ではお目にかかる機会がなさそうな麺なので、シンガポールでぜひ！

列はありましたが、意外と早く順番が回ってきました。値段は5ドル、6ドル、7ドル。どの値段にするかを、麺の種類（ビーフン、黄色の中華麺など）と一緒に伝えて注文完了！

こちらです！今回は6ドルで、麺はミックスを頂きます！

少し混ぜるとこんな感じ。プラスチックの小皿でもらったチリを混ぜるとまた少し味が変わってこれまた美味しい。

こちらのホーカーは、ランチ時かなり混み、大行列ができるストールがたくさん。混雑を避けてピーク時が終わってからいくと、売り切れてしまっている可能性もあるので、行列覚悟で挑んでくださいね！