「ニョニャ料理」の検索結果

スポット11件ヒットしました。

チリ・パディ

関連タグ:, ニョニャ料理

シュガー・グレニー・カフェ

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和記鶏飯(マラッカ)

...ートに入る入口近くに店を構えるチキンライスボウル専門店は店内は典型的なババ・ニョニャの風格ある吹き抜けのある造りとなっていて、マラッカのニョニャ文化が味わえます...

プルット・ルーマー(ペナン島)

...のプラナカン・レストラン。優美なコロニアル様式の邸宅で、ペナン名物のプラナカン料理が食べられます。伝統的でありながら親しみやすいアレンジの味は、旅行者にぴったり...

スペシャル記事5件ヒットしました。

お皿に載った芸術、プラナカン料理を食べてみよう!

...ナビです。今日はマレー半島に住むプラナカンたちが代々受け継いできた、プラナカン料理についてご紹介します。各国の様々な食材と調理法を巧みに融合させて生み出された料...

シンガポール料理特集

...、移民とともに中国やマレーシアやインドをルーツとする食文化が入り交じり、多彩な料理を作り上げてきました。今日はその歴史や代表的メニュー、調理方法などについて詳し...

庶民が愛するシンガポールのローカルフード5

... 1.バクテー(肉骨茶) 「肉骨茶」という迫力満点の漢字名を持つこの料理は、シンガポールのローカルフードの代表格。豚肉のスペアリブを、ニンニクやスパイ...

シンガポールのフードコート特集!

...と並ぶフードコートは、時間の限られた旅行者の強い味方。明るく清潔な空間で、名物料理を味わってください! シンガポールの...