もう何年も行きたいと思いつつ、気が遠くなるほどの行列に断念していましたが、この日は気合を入れて。日没頃にお出かけしました。
お出かけ先はこちら。466 Crawford Laneにある、「Hill Street Tai Hwa Pork Noodle」です。ミシュラン一つ星獲得しています☆
行列はあったものの、気が遠くなるほどではなくて助かりました!注文はレギュラーサイズ、8ドル。普通のお店に比べてやや高めな印象。
注文を取りつつ、調理して、と手際がいい!
で、こちらが完成!辛さもあり、具一つ一つも美味しい♡並んだ甲斐がありました!