プリマ・テイスト・エクスプレス

プラザ・シンガプーラのフードコートにある、ラクサやサテーなどのシンガポール料理のストール。濃厚なスープのラクサが食べ応えたっぷり。

プラザ・シンガプーラ６階のフードコート「コピティアム」にある、ラクサやサテーやサンバルカンコンの炒め物などシンガポール料理が食べられるストール。マレー半島に伝わるニョニャ料理として有名な、ラクサが評判です。ここのラクサは濃厚なココナッツ・ベースのスープの中に、揚げ豆腐、鶏肉、もやし、貝、卵などの具がふんだんに入っているのが特徴。マイルドかつピリ辛味のスープと、もっちりした食感のビーフンとの相性もぴったりです。