ル･ビストロ･ドゥ･ソムリエ

有名フランス人ソムリエの、アットホームなビストロ。選び抜かれたワインと食べ応えのある料理の相性が絶品。

シンガポール最高のソムリエの一人、マクシミリアン･フェドキュー氏の開いたビストロ。アットホームな店内には選び抜かれたワインが並び、伝統的なフランス料理とともにすばらしいハーモニーを楽しむことができます。ローカルや西洋人の客が多く、何種類ものワインを楽しむグループが多いのが特徴。フレンドリーな店員が、詳しく料理とワインの組み合わせをアドバイスしてくれます。ワインと相性抜群のリエット、エスカルゴ、ロースト・ラム、鴨のコンフィなど、どれも深い味わいの料理ばかりです。